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秋天润燥滋阴好汤水【菜干排骨汤】

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咳了10多天,到现在还是塞有痰的难受劲收拾东西的时候发现还有老爹上年给我晒的菜干,都说白菜干有润燥滋阴的功效,同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。煮个菜干排骨汤、缓解一下。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

排骨泡水是为了出血水,使汤清澈。撇浮沫也是为了去除杂质。菜干后加是因为如果先放菜干就会把杂质吸附,使汤变得浑浊。影响营养及口感。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-10-13

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