蒸长茄子的做法

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蒸长茄子

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宝贝爱吃，我就努力去做！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

长茄子 1根

、

盐少许

、

糖半勺

、

酱油一勺

、

醋两滴

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
茄子洗净，不削皮，分三节(两节都可以)然后对切，切成粗条
步骤2/8 点击查看大图
放蒸锅准备蒸，冷水就放上去，一起蒸哦！
步骤3/8 点击查看大图
我一般蒸30分钟，因为孩子想吃软的，一般25分钟都是可以的
步骤4/8 点击查看大图
然后蒜，葱，切末
步骤5/8 点击查看大图
然后拌料，蒜蓉加酱油一勺，我用的宝宝酱油，大人吃的的酱油也可以，糖半勺，盐少许，醋滴一两滴就行，多了不好吃
步骤6/8 点击查看大图
光线不好，然后上蒸锅跟茄子分层蒸，15分钟就可以！
步骤7/8 点击查看大图
茄子蒸熟可以撕一撕，我时间长一搅就烂了，放上葱花
最后一步点击查看大图
把酱汁倒进去，滴点麻油，也可以滴点辣椒油或泰椒，因为孩子不能吃辣，所以就没放！香喷喷的蒸茄子就好了！开动啦！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-13

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