五香腩肉的做法

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五香腩肉

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30–60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 1斤

、

五香粉半勺

、

豆腐乳 2块

、

蒜子 2颗

、

葱少量

、

盐，生抽，老抽，鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/4
将五花肉洗净，放进锅里焯一下水，肉变色捞出晾凉
步骤2/4
五花肉切块，拿一个碗把豆腐乳，盐，五香粉，鸡精，生抽放点水调成汁备用
步骤3/4
热锅放少许油，倒五花肉进去，煎两面微金黄色，放蒜茸下去炒几下，倒刚调好的汁进去，煮一会
最后一步点击查看大图
放老抽(为了上色)葱花炒两下即可

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-13

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