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咖喱鸡肉饭的做法

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咖喱鸡肉饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2个

、

米饭

、

胡萝卜 1根

、

土豆 2个

、

洋葱 1个

、

好侍咖喱块半块

、

食用油适量

、

盐适量

、

白胡椒粉适量

、

料酒适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/1
鸡腿洗净去骨切小块，加盐白胡椒粉料酒和湿淀粉抓匀腌一会儿。热锅凉油，将鸡肉倒入炒变色，倒入洋葱丁土豆丁胡萝卜丁，继续翻炒，倒入没过食材的温水，盖盖儿，大火烧开，中火炖10分钟。感觉土豆和胡萝卜变软烂了，放入咖喱块，用勺子不断的搅动，至咖喱块融化汤汁变浓，关火。盘内放米饭，浇上咖喱鸡肉，即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-12

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