糯米烧麦
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步骤1/5
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糯米洗净，加少许水，加老抽，生抽，盐 把香肠放进一起蒸。胡萝卜 香菇，香肠蒸熟后都切成粒状，备用…
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步骤2/5
锅里到少许油，把香肠，胡萝卜，香菇一起到下去翻炒，加白糖，料酒…完后把蒸好的糯米饭倒入锅中搅拌…均匀后出锅
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步骤3/5
用开水把面粉烫熟，一边倒水，一边用筷子搅拌，直到面成为絮状…等面稍微凉一点，揉成面团 …醒大概10分钟，完后像制作饺子皮一样，把面皮擀好备用
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步骤4/5
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烧麦皮要擀的薄，完后加陷，稍微用勺子用力按压后，捏出褶子…如图
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最后一步
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大火蒸10分钟……出锅拉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-12
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