韩式炖牛排
这道菜是韩国过年过节重要日子必做的一道菜。
-
步骤1/8
点击查看大图
现将牛排血水泡净,大约1小时左右。期间勤换几次水直到血水全部泡出洗净,然后控干牛排。
-
步骤2/8
点击查看大图
这是洗净后的牛排。
-
步骤3/8
点击查看大图
将所有辅料配齐搅拌均匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
将牛排泡进扮好的调料中,尽量多搅拌按摩牛肉想做按摩一样,使调料浸透牛肉内。然后放置1个小时,使牛肉充分入味。
-
步骤5/8
点击查看大图
不需加水,然后放入高压锅内煮1小时左右炖到筋与骨头轻易可以脱离的程度再倒入煮锅内。
-
步骤6/8
点击查看大图
将圆葱、大葱胡萝卜切好备用。喜欢吃辣的话可以根据个人口味少放点辣椒。
-
步骤7/8
点击查看大图
将准备好的大枣、圆葱、大葱、白果、胡萝卜等放入锅中和牛排一起炖熟,掌握好火候最后收汤。
-
最后一步
点击查看大图
收汤后的照片。可以开吃了。不咸口感很柔和香甜。很下饭的菜,包你吃完一次还想吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-12
韩式炖牛排的相关分类
韩式炖牛排的相关推荐
-
香芋排骨粥
257017人看过 -
夏日滋补时令汤---枸杞虫草花猪腰汤
317675人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#红枣苹果粥
158641人看过 -
韩式炖牛排
53216人看过 -
卤牛腱
347220人看过 -
【微波炉版五香花生米】
455076人看过 -
家常蛋炒面
6860519人看过 -
炖牛排
532990人看过 -
猪肝面线
64936人看过 -
炖牛排
297520人看过 -
奶白鲫鱼汤
1726179人看过 -
胡萝卜银耳雪梨粥 ,清肺润肺,抵御雾霾
363753人看过