蜜汁烤鸭
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步骤1/5
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将鸭子洗净,用牙签在鸭子身上扎小孔,腌制更加入味,将盐巴,黑胡椒粉,料酒,老抽涂在鸭子上。姜丝,洋葱放入腌制,用保鲜膜包住,放冰箱24小时。
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步骤2/5
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第二天,将鸭子取出,等风干。将姜丝,洋葱塞进鸭子肚里。用牙签封住。涂上一层蜂蜜水(蜂蜜兑少许水),鸭翅用锡纸包住,防止烤焦。
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步骤3/5
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先把烤箱预热200度15分钟,把烤鸭放进去,200度烤30分钟
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步骤4/5
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30分钟后取出,在涂上一层蜂蜜,烤40分钟。烤完即可。
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最后一步
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香喷喷的烤鸭就完成了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-12
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