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蜜汁烤鸭(2/5)
将鸭子洗净，用牙签在鸭子身上扎小孔，腌制更加入味，将盐巴，黑胡椒粉，料酒，老抽涂在鸭子上。姜丝，洋葱放入腌制，用保鲜膜包住，放冰箱24小时。
第二天，将鸭子取出，等风干。将姜丝，洋葱塞进鸭子肚里。用牙签封住。涂上一层蜂蜜水（蜂蜜兑少许水），鸭翅用锡纸包住，防止烤焦。
先把烤箱预热200度15分钟，把烤鸭放进去，200度烤30分钟
30分钟后取出，在涂上一层蜂蜜，烤40分钟。烤完即可。
香喷喷的烤鸭就完成了～