九阳烘焙剧场——香烤土豆的做法

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九阳烘焙剧场——香烤土豆

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土豆，是所有蔬菜中，我最爱吃的。每次去绿茶餐厅，是必点香烤土豆的。今天用九阳空气炸锅，完美复制成功，并且味道还略胜一筹，推荐给所有爱吃土豆的人们。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

大土豆一个

、

食盐适量

、

辣椒粉两勺

、

孜然粉一勺

、

椒盐一勺

、

葱少许

、

蒜少许

、

青红小辣椒各一根

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大土豆去皮，切成均匀三角块，用清水冲洗去淀粉，再浸泡在淡盐水中一刻钟，沥干水分，擦干。
步骤2/5 点击查看大图
九阳空气炸锅200摄氏度预热5分钟，将土豆块放入炸篮中，尽量平铺。土豆刷一层玉米油，定时20分钟。中途可以拿出来翻一翻。
步骤3/5 点击查看大图
热锅烧油，放入蒜蓉、切好的青红辣椒圈煸香，加入葱花，炒匀关火。
步骤4/5 点击查看大图
趁热放入辣椒粉、孜然粉、椒盐，炸好的土豆块，翻炒均匀，再加入适量食盐，少许白砂糖和少许鸡精，炒好装盘。
最后一步点击查看大图
香炸土豆就做好啦，微辣、咸香，土豆外焦里糯，非常可口。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-12

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