蒸紫薯饼的做法

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蒸紫薯饼

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【蒸紫薯饼】用了紫薯两根，糯米粉，有机全麦粉，无油无糖，纯蒸的健康食品，很适合老人小孩子吃！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

紫薯 280克

、

糯米粉 100克

、

全麦粉 50克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把紫薯削皮，蒸熟。
步骤2/8 点击查看大图
把紫薯，糯米粉，全麦粉混合，合成紫薯面团。
步骤3/8 点击查看大图
把紫薯面团分成45克的小面团。
步骤4/8 点击查看大图
把小面团搓圆放在月饼模里，印出形状
步骤5/8 点击查看大图
蒸盆上扫一层油，把紫薯饼放在蒸盆上，用中火蒸15-20分钟即可
步骤6/8 点击查看大图
煮熟的紫薯饼
步骤7/8 点击查看大图
紫薯饼软软糯糯，很营养
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还是紫薯饼

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1、没有全麦粉可以用中筋面粉代替。 2、糯米粉和全麦粉的份量要根据蒸熟紫薯的含水量适当调整。 3、紫薯饼没有放糖，蘸着桂花糖浆格外清香！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-14

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