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奶香花式磨牙小饼干零失败小朋友最爱的做法

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奶香花式磨牙小饼干零失败小朋友最爱

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上学回家好累，做些小点心犒劳自己和家人吧！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

低粉 220g

、

淡奶油 100g

、

蛋液 35g

、

糖粉 80g

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/5
将奶油打发，分次加过筛糖粉，打至发白，注意温度要低。
步骤2/5
加入全蛋液，搅拌均匀，筛入低粉，揉成面团，装入保鲜袋，冰箱冷藏（非冷冻）30分钟，取出。
步骤3/5 点击查看大图
面团擀成五毫米不到厚薄，用模具刻成可爱的花样，边角料可以揉团继续擀平刻花，最后一小块直接做成小圆饼。砧板上抹些面粉防粘，但少量！
步骤4/5 点击查看大图
烤箱185度预热，可以刷一层蛋液，烤15分钟不到，一般颜色如上就快熟了，是不是很像某些酥呢^V^
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放凉后饼干才酥脆哦，小朋友磨磨牙，磨磨时间最好了，有卡通形状更好哦！金黄色散着奶香的小饼干成功！旁边是奶油戚风，见笑啦～

小贴士

大概30块。面团揉均匀哟，饼干不可太厚，温度时间自己控制，根据烤箱哇。QQ:974929521

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-12

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