自制火腿肠的做法 点击查看大图

自制火腿肠

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玻璃画3

儿子很喜欢吃火腿肠，但外面买的实在不敢吃啊，所以试着自己做，儿子说味道还不错呵呵。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
肉末 500g
、
生粉 100g
、
盐 适量
、
糖 适量
、
蒸鱼豉油 1勺
、
蚝油 1勺
、
胡椒粉 适量
、
五香粉 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
蛋清 1个
、
红曲粉 1g
烹饪步骤
步骤4/9

  展开全部9个步骤

小贴士

红曲粉主要是上色用，没有可以不放，锡纸抹油主要是防沾。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-12

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