酸菜野生草鱼的做法

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酸菜野生草鱼

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老公在家门口的河沟里钓的，野生健康哦。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

野生草鱼一条

、

盐，鸡精，胡椒粉

、

酸菜

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鱼摆摆拿回来自己杀哦。太血腥我就没有看过程了。
步骤2/11 点击查看大图
把鱼切成鱼片，加入淀粉。让鱼更嫩好上味
步骤3/11 点击查看大图
加入胡椒粉，去腥提味
步骤4/11 点击查看大图
准备酸菜，这是自己家的老坛酸菜。泡椒，泡姜
步骤5/11 点击查看大图
自己家的纯香菜籽油
步骤6/11 点击查看大图
下油锅爆炒酸菜出味道
步骤7/11 点击查看大图
加水烧开，放盐，鸡精调味。这个时候味道很重要哦。
步骤8/11 点击查看大图
准备下午。这是俺老公那肥嘟嘟的大手
步骤9/11 点击查看大图
下鱼摆摆，不能去翻动哦。
步骤10/11 点击查看大图
起锅啦。
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上桌有木有很诱惑啊。

步骤4/11

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-12

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