黑纹奶酪餠干
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步骤1/6
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材料称好 大集合~
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步骤2/6
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开始做巧克力面团 把巧克力面团的材料倒在一起 低筋面粉要过筛的喔 然后揉成一团
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步骤3/6
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让它自己呆一会 咱们做奶酪面团
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步骤4/6
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家里没有奶酪了 仅仅用的奶油 口感还不错 先把糖粉奶油 黄油用打蛋器搅拌在一起 tips: 黄油要隔水融化~
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步骤5/6
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低筋面粉过筛 加入到上一步中 然后揉成团
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最后一步
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然后把 巧克力面团用擀面杖 擀成薄薄的皮 尽量薄 在表面刷一层水 然后把奶酪面团放在上面 擀成同样大小 四周多余的部分切掉 长方形卷起来(这几个步骤忘记拍照咯 -_-#) 放在冰箱冷冻15~20分钟 拿出来切成2~3cm宽的 形状 烤盘上放硅油纸 烤箱170 预热 烤20分钟就可以啦 个人觉得放凉了 硬硬的很好吃
巧克力面团要软软的 不要太干 要不然会裂掉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-11
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