爆蛋
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步骤1/7
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先把鸡蛋敲入容器
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步骤2/7
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鸡蛋中加料酒,盐,味精,生抽搅拌匀备用
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步骤3/7
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红椒切小块,大蒜切末,葱切花装盘备用
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步骤4/7
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锅起火下油将油烧至温热转小火
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步骤5/7
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搅匀的鸡蛋倒入锅,将一面炸至金黄翻面继续炸至金黄,盛起装盘
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步骤6/7
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锅留油,小火爆香红椒蒜末葱花
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最后一步
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将爆香的红椒蒜末葱花淋在爆蛋上即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-11
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