柏翠面包机做牛奶肉包(超多图超详细)
豆果给我的生活带来了很多乐趣,让一个啥也不会的我竟然学会了做包子 哈哈!这是我第一次现学现做的经历,很成功喔,当然还要感谢面包机的大力帮忙落,有它当助手 轻松不少
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步骤1/28
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这个步骤是妈妈按我喜欢的口味调的 我喜欢韭菜五花肉 肥廋皆有 油油的 香香的
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步骤2/28
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称量400g面粉 加入面包机。家有面包机如有一宝 发面超级简单了 反而我没拿它做过几次面包 嘻嘻
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步骤3/28
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这个搞不清是高还是中还是低粉。妈妈在超市买的 反正做出来味道好吃
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步骤4/28
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准备酵母
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步骤5/28
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加3g至温水 调匀
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步骤6/28
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缓缓加牛奶 别加太多就会太湿。我用的伊利纯牛奶合装
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步骤7/28
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启动和面团功能 1个半小时 我也可以准备下蒸锅清洗 涂上层薄薄的油 什么的
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步骤8/28
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快好了 已经有蜂窝眼了
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步骤9/28
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这步是跟其他豆友 好重要 就是发完后 继续和面 约15分钟 交给面包机啦
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步骤10/28
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差不多啦
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步骤11/28
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台上撒些面粉 防粘
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步骤12/28
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取出面团 挫成条状
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步骤13/28
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一段一段 切下 一段就是一个包子
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步骤14/28
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切开面很细腻 这就是继续揉面的好处
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步骤15/28
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拿一段 搓圆 不薄不厚
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步骤16/28
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加馅料方中间 往一个方向收边 我包的没妈妈好
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步骤17/28
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这是我创新的包子 哈哈
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步骤18/28
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我水平还要多练
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步骤19/28
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差不多18个包子 放入涂油的蒸锅 常温发30分钟
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步骤20/28
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第二锅
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步骤21/28
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大火15分钟 哈哈 成功了
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步骤22/28
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又大了巴 可惜嘴没收好
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步骤23/28
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嘻嘻 记得它吗 好看吧
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步骤24/28
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这个绝对是我包得最好的一个
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步骤25/28
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还是妈妈包的拿得出手,不过饺子是我包的
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步骤26/28
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看看里面 香极了
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步骤27/28
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想吃吗?
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最后一步
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跟我一起学着做吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-11
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