鱼子酱焗茄条
家里么有长茄子,又特别想吃茄子,就用了圆茄子,用鱼子酱很好吃哦
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步骤1/5
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茄子切条,土豆切条用水浸泡
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步骤2/5
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茄子用水焯一下,焯到茄条软了就可以了
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步骤3/5
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热锅上油,八分热下葱花十三香煸香,入味级鲜,红烧酱油,酱爆锅,放入土豆条翻炒,再下茄条翻炒
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步骤4/5
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把浸泡土豆的水倒入锅中,天然土豆淀粉哦,最后下鱼子酱
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最后一步
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盖上锅焖五分钟就好了,出锅
1.茄子用水焯一下就不会那么吃油了2.浸泡土豆条的水不要倒,还要利用3.酱油,豆瓣酱里都有盐所以就不用放盐,要不太咸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-11
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