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山药土豆泥小食的做法

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山药土豆泥小食

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10-30分钟 | 配菜(中级)

山药一根

、

土豆一个

、

糯米粉

、

葡萄干

、

红枣

烹饪步骤

步骤1/3
山药土豆蒸熟混合碾成泥（大概蒸20分钟，山药比较难熟，可以换成煮的）
步骤2/3 点击查看大图
在混合泥中加入糯米粉，白砂糖少量水，调成稠泥状（糯米粉的量跟山药土豆泥的量大抵相当即可，糖量据个人口味来，也可以换成红糖）
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取适量混合泥团城球，中间塞入红枣葡萄干。在干玉米粉中滚一下，放入模具定型。滚水上屉蒸五分钟就OK啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-11

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