烤鸡翅
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烹饪步骤
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鸡翅中洗净(一般超市买的都是速冻的,需解冻)沥干水分,鸡翅表面切几道,腌制时容易入味,放入容器里备用,大喜大烤肉酱一般超市都有卖,一般买最小包装的就行最好一次用完,如果剩下了用密封夹夹好。把烤肉酱,葱末,姜片一起倒入装鸡翅的容器里,搅拌均匀,让每个鸡翅都沾上烤肉酱。封好保鲜膜后放入冰箱保鲜格里。时间长点入味。最后是一晚上,着急吃的话也得三四个小时也。里面没有放盐,本身烤肉酱就有盐,味道也比较浓,盐少吃。腌制好的鸡翅拿出来就可以烤了,先把锡纸铺在烤盘上。放入烤箱最下层,这样做是用来接鸡翅滴下来的肉汁的,烤箱上下管180度预热后,鸡翅码放在烤网上,放烤箱中层。时间设置为50分钟。烤到20分钟左右的时候拿出来刷蜂蜜。继续烤烤到两面金黄就OK了。味道真的很好!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-10
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