红烧粉丝大鱼头的做法

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红烧粉丝大鱼头

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红烧菜全家的最爱

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30~60分钟 | 切墩(初级)

花鲢鱼头半只

、

粉丝 1团

、

葱姜蒜适量

、

生抽老抽适量

、

冰糖 1块

、

花椒适量

、

麻油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
油锅入葱姜蒜花椒煸香入大鱼头两面煎加料酒煎7-8分熟
步骤2/5 点击查看大图
加水加适量老抽生抽
步骤3/5 点击查看大图
粉丝入盆泡软捞出待用
步骤4/5 点击查看大图
待鱼头上色入味加冰糖加粉丝略煮入味
最后一步点击查看大图
最后加胡椒关火，粉丝装盆底，鱼头上撒葱装饰并淋上麻油，一道鲜甜美味的大鱼头完工啰

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-10

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