黑芝麻贝果汉堡
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步骤1/5
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将除黄油和黑芝麻以外的所有原料揉成光滑面团,加入黄油揉至完全阶段,再加入黑芝麻揉匀。将揉好的面团松弛10分钟,分割成5-6份,分别滚圆。
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步骤2/5
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取一面团按扁,擀成椭圆形,上下各朝中间折口。略微搓长条,然后把条状的一头压扁,另外一头搓细放入后,包裹好,捏紧收口,在油纸上醒发20分钟。
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步骤3/5
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将糖水煮沸转小火,然后把贝果放入糖水中,两面各煮30秒左右。
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步骤4/5
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煮好后,将贝果捞出来,沥干水后放在烤盘上。
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最后一步
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入预热200度的烤箱,中层,20分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-09
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