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[烘焙系列]蓝莓酱的做法

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[烘焙系列]蓝莓酱

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切墩(初级)

蓝莓 300g

、

糖 150g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把新鲜蓝莓和糖都丢到锅里~
步骤2/4 点击查看大图
小火煮20分钟~如果想稀一点的话就煮13-15分钟就ok了~
步骤3/4 点击查看大图
当然，也可以换成其他酱~比如草莓蓝莓酱就是草莓蓝莓1:1，蔓越莓蓝莓就是蔓越莓蓝莓1:1，比例就按着这个来就行了~
最后一步点击查看大图
完成~

小贴士

1.此菜谱为一小瓶酱的配比方法～ 2.果酱因为没有防腐剂所以保质期没有在外面买的那么长，基本上室温1-2周，冰箱3-4周的样子~ 3.可根据个人喜好再做调整～微信搜索公众号：“再不吃就饿了”没准有惊喜哟~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-09

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