炸薯条
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家中有两宝,大馋猫和小馋猫,担心外面用料安全,自己在家做干净又卫生,每一份美味都包含着浓浓的爱,吃起来一定不一样
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把土豆去皮,切成长条型,用一勺盐水浸泡10分钟后反复冲洗几次,去掉多余的淀粉,
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步骤2/3
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用两勺的盐水煮土豆条2分钟后,控干水分,放入冰箱冷冻3个小时以上,
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最后一步
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6成油温下锅,小火炸,见颜色变黄即可!(出锅后可以撒一些椒盐或者盐等调味料,我家是小宝宝吃,就不放了)
小贴士
盐和植物油的量可根据自己的口味而定,我家有小宝贝所以味道比较轻!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-08
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