酸辣粉(超级简单)
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食材清单
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粉条
不用太多粉条岀数
、
葱
可以多放,小葱一根,大葱一半
、
蒜
四五半
、 、
花生碎
我买的是熟的,回家砸碎就好了
、
猪肉丝
、 、 、 、 、 、
酱油
我放的是海鲜酱油
、 、
麻油
可以根据自己喜好放
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
成品粉条在煮之前用水泡一两个小时,煮的时候熟的快,煮好后盛到大碗里把配料放到里面,加入开水搅拌均匀即可开吃
-
步骤2/3
点击查看大图
配料在煮粉条时把配料切好
-
最后一步
点击查看大图
辣椒油做好,锅里少留一些油,把肉丝少熟
小贴士
我妈妈喜欢吃油菜所以没放豆芽,亲们可以根据自己的喜好放,做辣椒油时把花椒粉放在一个碗里,到上熟油即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-07
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