板栗烧肉
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步骤1/10
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板栗划刀下热水焯水，板栗壳裂开后捞出冲冷水
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步骤2/10
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板栗剥壳
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步骤3/10
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五花肉切块
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步骤4/10
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五花肉冷水下锅焯水备用
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步骤5/10
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五花肉下锅熬油
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步骤6/10
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待肥肉的油煸出后放入姜、蒜翻炒、再加入板栗翻炒
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步骤7/10
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翻炒三分钟后加入料酒、老抽翻炒
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步骤8/10
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加入热水没过五花肉，水开后小火炖煮十五分钟
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步骤9/10
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大火收汁儿，加入冰糖、盐、味精，葱段
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最后一步
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出锅盛盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-07
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