丝瓜鸡蛋汤的做法

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丝瓜鸡蛋汤

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美味可口，营养丰富泡米饭吃，配馒头都是不错的选择

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10分钟左右 | 切墩(初级)

丝瓜一根

、

鸡蛋一个

、

西红柿一个

、

葱两根

、

蒜两瓣

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
丝瓜切片，鸡蛋一个用筷子打散。
步骤2/8 点击查看大图
锅中放油，油热后放大蒜爆香，这个过程中开始切西红柿，将西红柿切成丁，越小越好。
步骤3/8 点击查看大图
放入西红柿小火炒成西红柿酱
步骤4/8 点击查看大图
加水一大碗烧开
步骤5/8 点击查看大图
水开后倒入丝瓜
步骤6/8 点击查看大图
煮至半透明熟了，开始倒入蛋液
步骤7/8 点击查看大图
用筷子把蛋液划开，此时把火调小，蛋液倒完就可以起锅了。
最后一步点击查看大图
装碗撒上葱花就ok啦。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-07

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