老干妈虎皮青椒的做法

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老干妈虎皮青椒

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10~30分钟 | 切墩(初级)

青椒 6个

、

蒜瓣 6瓣

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
青椒清洗切段
步骤2/7 点击查看大图
蒜末准备，胡萝卜少许，胡萝卜为了调色，有没有都可以。
步骤3/7 点击查看大图
小火用锅铲按压青椒，需要8～10分钟变软起皮。
步骤4/7 点击查看大图
用：生抽，盐，醋，老干妈豆豉，白糖，耗油，花椒油__调成汁。
步骤5/7 点击查看大图
青椒全部变软后加蒜末胡萝卜煸香。
步骤6/7 点击查看大图
出锅前倒入调好的汁中火收汁。
最后一步点击查看大图
出锅前淋几滴香油。美味下饭么么哒。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

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发布于 2014-10-07

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