南瓜饼
家里有许多糯米粉，平时用来做汤圆，想尝试给家人换花样
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步骤1/5
将老南瓜适量隔水蒸熟透，去皮，捣成南瓜泥
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步骤2/5
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加入适量糯米粉于南瓜泥一起揉，记住不要加水，南瓜泥的水份完全可以和糯米粉了
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步骤3/5
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和好后，将粉团分成差不多大小的团，中间放如豆沙
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步骤4/5
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用勺子把儿在糯米团上划上印儿，好似南瓜纹理，在顶部插入一颗枸杞子，装饰一下
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最后一步
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上笼蒸15分钟即可。蒸时不要像我这样用布，这样蒸后不好取，粘在布上了，建议大家在蒸锅上刷食用油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-07
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