巧克力燕麦能量球的做法

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巧克力燕麦能量球

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30~60分钟 | 配菜(中级)

燕麦片 120g

、

高筋面粉 40g

、

黑巧克力 100g

、

鸡蛋 10g

、

黄油 40g

、

奶粉 20g

、

细砂糖 40g

烹饪步骤

步骤1/5
将黄油和黑巧克力切成小块，放在碗里隔水加热，直至完全融化
步骤2/5
将除鸡蛋外其他物料混合，并倒入第一步的液体内
步骤3/5
用手把所有材料揉匀。将鸡蛋打散后加入混合物中。
步骤4/5
取少许混合物，用力捏成不易散开的小球。注意，在捏的过程中，要保证混合物温度不要过低。如有必要，可将碗放在热水里保持温度。
最后一步
烤箱中层，180度，20分钟左右

步骤4/5

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小贴士

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发布于 2014-10-07

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