pho2-韭菜花肉末河粉
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吃不惯越南的pho，改做中式的。很好吃，简直比方便面还好煮阿。。自创食谱，请不要转。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
煮河粉，煮软过凉水备用。
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步骤2/3
爆香猪绞肉，变色后加老抽和料酒，出香气后加水略煮，勾芡。关火，拌入剁碎的韭菜花。
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最后一步
吃的时候，盘底盛河粉，浇韭菜花肉酱卤。撒鱼露和辣椒油调味
小贴士
煮的时候不用加盐，鱼露很咸足够了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-07
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