雪花牛肉
浏览 2.9万 · 收藏 35
牛肉用高压锅加压炖熟15分钟,取出晾凉,加入滚刀切出的土豆,继续加压10分钟。在给土豆加压的过程中,下葱姜蒜炒牛肉块,加酱油料酒,再把高压压好的土豆放入翻炒,加盐,再炒至成糊状,转盘。做好的牛肉和土豆都有回味的感觉,香味四溢。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
高压锅加水加桂皮,姜,八角,放入洗净的牛肉高压
-
步骤2/4
取出牛肉,换滚刀切好的土豆块高压10分钟,用牛肉汤充分炖烂土豆
-
步骤3/4
待高压土豆时间到,关火,这时将牛肉切块,下葱姜蒜下锅翻炒,加生抽,料酒,少量水再闷一会儿
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2014-10-07
换个做法
雪花牛肉的相关分类
雪花牛肉的相关推荐
-
蛋蛋炒年糕
8958人看过 -
酸辣爽口萝卜丁
18158人看过 -
清蒸鳜鱼
10466人看过 -
家常豆腐
6042人看过 -
烤吐司面包
21331人看过 -
清蒸武昌鱼
83234人看过 -
粤式白切鸡
92561人看过 -
烤羊肉
36944人看过 -
抹茶蛋糕卷
55775人看过 -
韭黄炒杏鲍菇
28206人看过 -
花生软糖
59749人看过 -
正宗疙瘩汤
26578人看过