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东北锅包肉的做法

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东北锅包肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

里脊肉 200g

、

蛋黄一个

、

淀粉 100g

、

番茄沙司 50g

、

胡萝丝 10g

、

盐 2g

、

糖 50g

、

白醋 30ml

、

味精 1g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
里脊肉切片
步骤2/12 点击查看大图
蛋黄一个
步骤3/12 点击查看大图
加入淀粉
步骤4/12 点击查看大图
加入少量水，上浆完成.
步骤5/12 点击查看大图
锅烧热8成
步骤6/12 点击查看大图
入油锅炸制，要复炸一次，复炸油温9成热.
步骤7/12 点击查看大图
炸的成品
步骤8/12 点击查看大图
锅里加入水，在加入糖，加入白醋和番茄酱，加入糖盐，水淀粉勾芡加入味精熬，在加入炸好锅包肉翻炒，加入胡萝卜丝出锅.
步骤9/12 点击查看大图
成品
步骤10/12 点击查看大图
调料展示
步骤11/12 点击查看大图
步骤简化
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步骤简化文字

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-06

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