玛格丽特饼干
-
步骤1/13
将黄油切成小块，室温软化到用手指轻松按出小坑即可。
-
步骤2/13
将研磨好的糖粉和盐，加入已经软化好的黄油中。
-
步骤3/13
点击查看大图
用电动搅拌器将加了糖粉和盐的黄油打成淡白色。
-
步骤4/13
点击查看大图
将熟蛋黄放到筛子上用勺子压成蛋黄末，并用筛子过滤，筛过的蛋黄会使饼干的口感更好一些。
-
步骤5/13
将筛好的蛋黄放到打发好的黄油中。
-
步骤6/13
点击查看大图
将黄油和蛋黄搅拌均匀。
-
步骤7/13
点击查看大图
面粉和淀粉过筛。
-
步骤8/13
点击查看大图
过筛的面粉和淀粉，倒入混合均匀的黄油和蛋黄中。
-
步骤9/13
点击查看大图
将面粉混合物和黄油混合物搅拌。
-
步骤10/13
点击查看大图
揉成面团，微干不裂即可。用保鲜膜封存，放入冰箱冷藏一个小时。
-
步骤11/13
点击查看大图
按15g一个揉成小球。
-
步骤12/13
点击查看大图
用手指按出小坑。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热，175度，上下火，烤25分钟（视自家烤箱情况），待饼干表面微黄即可。
1.家里没有糖粉的，可以将细白砂糖用料理机研磨成粉末，效果是一样的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-06
玛格丽特饼干的其他做法
玛格丽特饼干的相关分类
玛格丽特饼干的相关推荐
-
大良污糟鸡
19457人看过 -
苹果派
6287人看过 -
东北豆腐酱
113078人看过 -
银耳杞子南瓜羹
13085人看过 -
蒜蓉油麦菜
10775人看过 -
泡菜锅
10371人看过 -
腐竹炒鸡蛋
587370人看过 -
腊肠炒荷兰豆
9054人看过 -
生卤皮皮虾
63413人看过 -
鲜美又营养的虾蛄炒年糕
20134人看过 -
【瘦身午餐】番茄荞麦面
49531人看过 -
椒盐榨菜葱油饼
75792人看过
