黄焖鸡米饭
那天,去了吃了黄焖鸡米饭,味道也不过如此,自己做的味道未必差,于是百度了一下,黄焖鸡米饭,最主要的当然是焖,然后是调味,那个口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓,一定让你流连忘返!嘿嘿!~关键是自己做的更健康!欢迎关注我的微信wxyunsh与我交流
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步骤1/9
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香菇用水泡开,泡香菇的水,留着备用,不能倒掉。
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步骤2/9
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青椒,红椒,洋葱,木耳,切块
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步骤3/9
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把鸡腿,切块,加入料酒,大蒜,老抽,生抽,蚝油,葱,姜,糖,花椒,八角,放冰箱冷藏,腌制两小时。
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步骤4/9
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放入压力锅,倒入100ml 泡香菇的水。
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步骤5/9
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压好的鸡肉,还有很多汤汁。
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步骤6/9
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砂锅内倒入少许油,加热。
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步骤7/9
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倒入大蒜先翻炒,然后再倒入配菜,煸炒。
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步骤8/9
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倒入鸡块,及汤汁,略煮一会,最后加入鸡精。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-06
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