干煸四季豆
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选菜的时候注意看豆豆没有鼓起来的四季豆是比较嫩的哈
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
嫩点的四季豆
、
干花椒 盐 干辣椒
烹饪步骤
-
步骤1/3
先洗净四季豆 切小段 开火 放入锅种干焙
-
步骤2/3
干焙至四季豆偏软 表面有焦黄或焦黑浮现 然后观火装盘备用
-
最后一步
点击查看大图
加入食用油 放入干花椒 辣椒 爆出香味后（也可用漏勺舀起来干花椒和干辣椒）放入四季豆放入食盐翻炒均匀后关火
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-05
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