洋葱兔丝的做法

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洋葱兔丝

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自创家常菜（因为小孩不喜欢吃猪肉就改成兔肉，兔肉细嫩）

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10分钟左右 | 配菜(中级)

洋葱 250g

、

兔肉 200g

、

盐 3勺

、

酱油 1勺

、

花椒 8颗

、

八角 2颗

、

生姜 2g

、

蒜 2g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
油倒入锅待热放入蒜、生姜、花椒，闻香后立即放入兔肉。
步骤2/3 点击查看大图
一分钟后放入洋葱，以自己口感选好起锅时间。
最后一步点击查看大图
盛盘，鲜～香～嫩～滑～微麻。

小贴士

新鲜兔肉先用料酒腌10分钟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-05

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