锅饺
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烹饪步骤
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步骤1/2
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用开水合面,擀皮,包饺子。开水状态下蒸15分钟。拿出备用。
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最后一步
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架锅放油,烧至5成热,下锅慢慢煎炒,煎炸。特别注意火候,火过大易糊。饺子最好是在蒸热,或微波炉打热后下锅煎炸比较好。锅饺吃起来特香!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-04
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