老北京柿子椒汆儿面
王世襄的儿子王敦煌写本书《吃主儿》 里面讲到的这个汆儿 现在正当时
-
步骤1/7
点击查看大图
个小 籽多 皮薄。就得这种。
-
步骤2/7
点击查看大图
切丝儿
-
步骤3/7
点击查看大图
姜末儿
-
步骤4/7
点击查看大图
应该用肉丝 我偷懒 用了存的肥瘦馅儿。油热下姜末 然后下肉干煸
-
步骤5/7
点击查看大图
肉变色 入青椒丝
-
步骤6/7
点击查看大图
青椒断生加酱油。我用生抽。要比炒菜略多点儿 多点儿汤汁好拌面。临出锅加黄酒 酌情看要不要盐。
-
最后一步
点击查看大图
那叫一个香啊!
要买薄皮不辣的哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-04
柿子椒汆儿面的相关分类
柿子椒汆儿面的相关推荐
-
新鲜四川泡菜-朕在泡
18170人看过 -
四川泡菜
229036人看过 -
火爆腰花
36811人看过 -
红烧加吉鱼
19352人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#爽脆可口,凉拌银耳
182849人看过 -
四川泡菜 开胃菜
83888人看过 -
自制泡菜
3023040人看过 -
四川泡菜
844144人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑蒜牛肉粒
134095人看过 -
四川泡菜
132720人看过 -
干煸香辣孜然牛肉粒
40043人看过 -
火爆腰花 ✨
48189人看过