苹果玛芬蛋糕(十分钟快手蛋糕)
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不用打发蛋白,可以用微波炉10分钟搞定的快手蛋糕,但是要想有漂亮的爆头和颜色,就要用烤的了,时间会稍长一些
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
苹果削皮切丁,加适量白砂糖,在锅内小火煮软,不加水,要不停搅拌,以免煳锅。煮好后放一旁备用
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步骤2/5
在一干净盆内将鸡蛋打散,各分三次加入大豆油、牛奶、白砂糖、苹果丁,搅拌均匀至白砂糖全部溶解
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步骤3/5
称好的面粉与泡打粉筛入蛋奶液内,开始上下切拌,至均匀无干粉状态即可,不要过度搅拌(还可根据喜好加入抹茶粉,可可粉,咖啡粉等)
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2014-10-03
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