蘑菇炒鸡蛋的做法

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蘑菇炒鸡蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蘑菇 300g

、

鸡蛋 4个

、

盐 5g

、

鸡精 3g

、

葱切丝适量

、

姜切沫适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
蘑菇洗净备用，葱姜切沫备用，鸡蛋打散。
步骤2/3
锅烧干，加油烧热，葱姜爆香，将备好的鸡蛋加入锅中翻炒至成型
最后一步
鸡蛋炒好后加入蘑菇翻炒2分钟，加入适量水焖煮10分钟，加入盐、鸡精出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-28

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