蛋丝烙饼的做法

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蛋丝烙饼

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本来也只是想随便做一个烙饼，没想到加了一个蛋，以后味道更好了!

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30–60分钟 | 切墩(初级)

面粉（什么面粉都可以）一碗，吃饭的碗

、

鸡蛋一个

、

牛奶适量

烹饪步骤

步骤1/8
将面粉，牛奶，油，酵母粉，和在一起，使劲和。
步骤2/8
和好面粉后，用保鲜膜包住，放边上。
步骤3/8
打一个蛋，放边上。
步骤4/8
三十分钟后，面团发酵完，体积增加一倍，取出，加面粉（防止粘手）。
步骤5/8
做成饼状，要圆，要薄。
步骤6/8
油热，面饼下锅，二十秒后拿出，放在鸡蛋液里。
步骤7/8
再取出，下锅，五秒后，将碗中的鸡蛋液倒在面饼中，十秒后取出。
最后一步
将面饼对折，将鸡蛋块放在对折的里面。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做烙饼的时候，要快，不然烙饼就会变得很硬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-03

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