香煎藕饼的做法

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香煎藕饼

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10~30分钟 | 配菜(中级)

五花肉末 250g

、

藕 1斤

、

姜末少许

、

盐 0.5勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 2勺

、

香油少许

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五花肉切末或者直接买超市的肉泥
步骤2/6 点击查看大图
藕切末
步骤3/6 点击查看大图
调馅：加入姜末、生粉、鸡蛋一个；先后加入盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、香油
步骤4/6 点击查看大图
加入藕末拌匀，放置15分钟！
步骤5/6 点击查看大图
平底锅：加入花生油，小火慢煎；一面金黄后，翻面煎至金黄；
最后一步点击查看大图
装盘，如果喜欢辣椒可撒上辣椒粉和孜然！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-02

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