紫薯玫瑰花的做法

点击查看大图

紫薯玫瑰花

浏览 4443 · 收藏 21 · 学做 1

和闺蜜一起约好下厨，倾情奉献~

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

小麦面粉正常大小的吃饭用碗取三碗

、

紫薯适中大小的取三个到四个

、

白糖视个人口味定，不过我没有加，吃的原味

、

酵母 5g

烹饪步骤

步骤1/6
取三碗面粉放入盆中，取半碗水，慢慢加入，开始和面。力气活儿~
步骤2/6
将5g酵母用少许水化开，也和进面里。为了发起来~
步骤3/6
紫薯直接上蒸锅，锅中加水，水开冒蒸气后大概过十分钟也就熟了，用筷子戳戳，以变软能轻松戳进去为准，取出捣泥，越面越好。为了方便和进面里~
步骤4/6
把紫薯泥一点一点和进面里，不断揉面！
步骤5/6 点击查看大图
盖上盖子，发一个小时，发好后搓成长条，揪成剂子，擀皮，五片叠放在一起，如图。
最后一步点击查看大图
卷起来，然后用刀按中间的印切开，就是两个漂亮的玫瑰花。做好以后，再发20分钟，上锅蒸就可以啦！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1和面需要力气，一定要揉到位！面揉好了，就是基本成功！！2紫薯泥慢慢的加，慢慢的揉，直到面团变成漂亮的淡紫色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-02

换个做法

紫薯玫瑰花的相关分类

棒棒糖雪花酥腊八蒜冰糖葫芦年夜饭香肠更多

紫薯玫瑰花的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许