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蛋挞的做法

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蛋挞

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10-30分钟 | 切墩(初级)

蛋黄、 4个

、

纯牛奶、 125ml

、

淡奶油、 125ml

、

细砂糖、 50g

、

玉米粉、 4g

烹饪步骤

步骤1/5
加入125ml纯牛奶和125ml淡奶油，再加入50g细砂糖，搅拌至细砂糖融化。
步骤2/5
加入蛋黄，再次搅拌。
步骤3/5
加入玉米粉，继续搅拌。
步骤4/5
把搅拌好的蛋挞液过筛。
最后一步点击查看大图
预热烤箱，上下火220度，烤25分钟。剩最后5分钟，可以把蛋挞放在上面一层，蛋挞上面一层就有虎斑。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-01

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