红烧排骨
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本来想做酸甜排骨的 回到家才想起忘买蕃茄酱了
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
排骨
500
、
盐
适量
、
姜
2片
、
蒜头
2粒
、
八角
2粒
、
香叶
3片
、
桂皮
适量
、
料酒
2勺
、
生抽
1勺
、
老抽
2勺
、
冰糖
2小块
烹饪步骤
-
步骤1/5
排骨洗净后 放在锅里冷水烧开绰下水 可在水里放点姜片 去腥
-
步骤2/5
点击查看大图
开火锅里倒油 等油温上升 再放冰糖 把冰糖炒溶了就可把排骨倒进锅里炒(注意:排骨一定要沥干水份)
-
步骤3/5
点击查看大图
倒进生抽 老抽 翻炒 让排骨上色品时入味 这时把配料:桂皮 香叶 八角 蒜头
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2014-10-01
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