蚝油芥兰(境界)

Name: 蚝油芥兰(境界)
Ingredients: 芥兰 500g

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第一次炒菜，芥蓝就是我的第一道菜！

“营养是健康的起点”
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10分钟左右 | 切墩(初级)

芥兰 500g

、

盐适量

、

海天蚝油 2小汤勺(|5克左右)

、

鸡精 5g

、

淀粉 5g

、

蒜蓉 5g

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
①芥兰用清水泡4~5分钟(怕有残留的农药)，洗净，涝干水，斜刀切成2~3小段，跟距芥兰大小切。
最后一步点击查看大图
②点火起锅下油，下蒜蓉，直至有蒜香，下芥兰，大火翻炒一下，然后放盐，鸡精，蚝油，继续用大火翻炒3~4分钟。用淀粉加点水，搅拌均匀。然后再均匀淋到芥兰上，快速翻炒一下，即可出锅。