在家也能煎牛扒
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何先森搬新家啦,迫不及待想在新家做菜,于是第一次试做了煎牛排。结果还是比较满意的,配上赤霞珠,在家也可以装13了!
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将超市购买的牛排取出在室温下解冻。待牛排完全解冻,用清水稍微冲洗,并用厨房纸擦去渗出血水。
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步骤2/4
在牛排两个表面分别涂上适量盐和胡椒(注意不要太多),稍微按压后放置15分钟。
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步骤3/4
将胡萝卜去皮切成长条状,西兰花切开呈小树状。清水煮沸,加少许盐,放入切好的胡萝卜条和西兰花。带胡萝卜筷子可以插入,西兰花颜色翠绿可咬动(-_-#楼主一般会偷吃一下看看软硬度)时捞出,沥干水份备用。
步骤4/4
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展开全部4个步骤
发布于 2014-09-29
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