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歪歪红烧牛肉的做法

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歪歪红烧牛肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 500g

、

话梅 2颗

、

蚝油 2勺

、

酱油 4勺

、

白糖 1勺

、

啤酒 1罐

、

八角 2个

、

胡椒粉 0.2勺

、

盐 0.5勺

、

葱 1颗

、

姜 4片

、

蒜 3瓣

、

生粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
牛肉切片用葱姜蒜盐，少许啤酒生粉腌制，然后热锅倒入油将腌制好的牛肉倒入锅中滑炒，当肉变白时，倒入啤酒，葱姜蒜，胡椒，话梅，白糖，蚝油，酱油，八角倒入锅中，煮至收汁即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-29

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