茄子炒肉
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烹饪步骤
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步骤1/6
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选好材料,将茄子削片或三角形块,削好后用水浸泡半小时,然后捞起历干水备用
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步骤2/6
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将辣椒切成菱形,把紫苏栽下来洗干净,猪肉切片,蒜头拍扁切碎,再用一个碗装酱油加淀粉,搅拌好备用
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步骤3/6
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打火加油,放茄子,辣椒,紫苏,蒜头一起翻炒,不要糊了哦!加一碗半的水,盖上锅盖,煮5分钟左右!茄子熟了
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2014-09-29
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