百合绿豆汤
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绿豆,其主要营养成分碳水化合物含量与粗粮接近,且纤维含量极高。 百合,淀粉含量很高,属于热量较高的蔬菜,但营养丰富。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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绿豆,百合,洗净泡半个小时;
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步骤2/4
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将洗净泡好的绿豆、百合加入炖锅内,注入清水;
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步骤3/4
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隔水慢炖至绿豆开花,百合熟烂;
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最后一步
加入冰糖即可食用。
小贴士
此汤具有清热解暑的效果,用于暑日心烦、口干、出汗者,亦可用于防治感暑。
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发布于 2014-09-27
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